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诶,汝会晓无,最近有侬问我镇江底所会有好茶店,讲起来囉,镇江的喝茶讲究,伓是随便找间茶馆坐下就能得其味。镇江这地儿,比起福州的老巷厝,茶文化嘛也有些门道,汝知影伓?我正正想共汝攀讲一下。

镇江喝茶,茶馆的门道有多深?

照我看囉,镇江的茶馆嘛,野多,但要找间真正有味的,汝得“荡荡”得野细。镇江这地儿,茶馆分两种,一种是正正的传统茶馆,另一种嘛,带点现代那种咖啡馆式的茶厅。两种茶馆都各有其味,但要喝正宗的好茶,汝得去传统茶馆,选些口碑好的地方。

我共汝讲呵,镇江的传统茶馆,进门先望一下,桌椅摆得规矩伓规矩,茶具干净伓干净,墙上有伓有老照片或老茶具挂着,许些细节都能看出其讲究。像我上回去一间叫“古江茶肆”的地方,哎呀,野地道!许种老茶馆的味道一进去就能闻出来,茶香着飘,侬着下棋,着讲闲话,都是老镇江的味。

汝晓伓晓,镇江喝茶讲究“慢”,许是与福州的“慢食鱼丸”有点像。茶要慢慢泡,慢慢品,茶香野浓才有味,伓能急急忙忙喝。上次我去“古江茶肆”,老板告诉我,茶泡第二道时的香气最正,喝茶要慢,才能品出茶的层次。

镇江喝茶,底所最有老味?

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这介嘛,讲到底所最有味的地方,我倒是有些私房经验共汝讲。镇江有个地方叫“十里老街”,诶,着咯!野是喝茶的好所在。许种老旧的街巷,像三坊七巷那种巷巷弄弄,里面藏着几家茶馆,许种味道嘛,实在野有味。许日我去一间叫“半坡茶馆”的地方,哎呀,伓然意会喝到一泡好茶,着是福州人讲的“抵得上一碗地道鱼丸”。

还有一处地方是“江边茶港”,着是野有趣的地方。伓同普通茶馆,许边啊是码头边上的茶摊,侬着讨海回来,拿杯茶坐着茶港边,看着江水流过,喝茶的同时还能体会镇江的讨海文化。正正是老镇江的味囉。

偷偷共汝讲,江边茶港的茶摊,茶叶伓是最贵的,但胜在茶汤够浓,够地道。老板用的是老式的土灶烧水,茶味带着柴火香,喝了许种茶,像是闻到老家的气息。伓过汝要早些去,晚了可能就无位置了。 相关图片

镇江喝茶,汝可能还想问什乇?

汝可能会问囉,“镇江喝茶,什乇时候最有味?”照我看囉,早晨与傍晚最有味。早晨着有清晨凉意,茶香着更显;傍晚着茶馆里侬着多,讲闲话的氛围着浓,茶着更有“侬味”。安呢就对咯。

标签:镇江喝茶、老茶馆、十里老街、江边茶港、茶文化

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