来源:移民的原因,作者: 喷涂,:

诶,我共汝讲囉,最近这阵些侬都讲起“南昌下罗鸡窝小区”,有侬问我“哎呀,这底所是伓是有鸡?有鸡窝?”,还真是会想囉!其实,这个小区无鸡也无窝,倒是有不少趣味事和老底子的味道。

讲起这地名嘛,听讲是从前底所有个地势低洼的地方,形状像鸡窝,所以下罗鸡窝着名起来。这地名虽然古怪,但却藏着福州人讲究的“地气”和“厝边头尾”的味道囉!

鸡窝小区里,藏着“福州老味”

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汝若是第一次来“南昌下罗鸡窝小区”,可能会觉得这个小区看起来普普通通,实在无什乇特别囉。但我跟汝讲,汝若是多荡荡,这底所的“福州味”还真不少。这么讲吧,鸡窝小区就像是藏在巷里的一碗扁肉燕,外表简单,实在有内容。

许日(那天)我去鸡窝小区,正好撞见一位老依姆(老太太),她在路边卖手工扎的鱼网。诶,我就好奇问她,“依姆,汝这网是做什乇?”她笑笑跟我讲,“这野耐用囉,用来捕鱼,还是从前讨海人常用的样式。”

偷偷共汝讲,这底所的老人家,很多还会做这些老手艺囉!汝可以问问他们,或者直接买一两个回去收藏,特别是“鱼网”和“鸡笼”,真是现今少见囉!

厝边头尾,老福州的日常

鸡窝小区还有一个特别地方,就是“厝边头尾”的感觉特别浓囉!这底所的侬,早晨出去买菜,午后坐在巷口讲闲话,夜晚还会一起烧烤。我记得有一次嘛,我去那边,正巧遇着几个依伯(大伯)在巷尾下棋,他们那股认真劲,简直跟三坊七巷的棋局一样有味。

还有汝知影无,这底所的食店虽然不起眼,但“锅边”和“鱼丸”都是一绝囉!我后生辰候,常听我阿公讲,鸡窝小区那几家小店的味道,就是老福州的味。

共汝讲窍门囉,去鸡窝小区底所吃东西,伓要看店面,要看锅里的汤头和老板的手法。许种锅边,汤头越是咸香浓郁,越是地道囉!鱼丸嘛,看它的弹性,弹牙才是好货。

小区里的“门道”,福州人的智慧

鸡窝小区的“门道”还不止这些囉!比如,这底所的停车位是出了名的“难抢”,因为小区规划比较老旧,车位有限。但汝知影伓,很多住这底所的侬,都有自己“占位”的小妙招,比如用旧椅子、竹竿,甚至直接用一辆报废的自行车挡住位置,真是“福州人的智慧”呵!

再讲个有趣的,鸡窝小区的巷巷弄弄里,很多厝墙上都有壁画,是住这底所的年轻人画的。他们把福州的历史、风俗都画在墙上,比如“拗九节”、“龙舟赛”,让人走着走着就像在看一部福州小电影。


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讲到这囉,汝可能要问:“诶,那鸡窝小区野有趣,我若要去,什乇时辰最好?”

我的答案嘛,安呢就对咯:早晨去买菜,顺便吃碗锅边;午后去荡荡,听听老人讲古;夜晚嘛,巷尾的烧烤摊,绝对伓要错过。汝讲是伓是?

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标签:南昌下罗鸡窝小区、老福州味道、锅边鱼丸、福州厝边头尾、老手艺

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